みどりの広場 みんなで育てるグリーンカーテン&ひまわり > 屋上庭園でつくるグリーンカーテン2012

これから夏場にかけて電力不足が心配されていますが、そんななか家庭の電力消費の約3割はエアコンだってご存知でしたか?節電や環境配慮の意識が日本中で高まってきています。エアコンを控えて、植物の力で夏を涼しく楽しみませんか?


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屋上庭園でつくるグリーンカーテン2012

2012年8月22日

収穫&料理しましたぁ~♪

お盆休み明け、さっそく!ゴーヤさん達の様子を見に行くと…
『ここまで伸びたら嬉しいね!』と願ってネット張りをした
理想の高さに、もー少しで到達しそうなくらい元気一杯!!

グリーンカーテン

青空いっぱい!葉を大きく広げ気持ちよさそー♪
最初は小さな苗ポットにおさまるくらいだったのに
こーんなに大きく成長してくれて、うれしいですね ^^

グリーンカーテン

ゴーヤ君の成長スピードは、8月に入ってグングンUP!
あっというまに、数日前まで小さかった実もこんなに大きくなります!

グリーンカーテン

真夏日が続いてバテてしまいそーな日も、ゴーヤを食べれば
きっと元気復活するに違いないですねッ☆

ということで、さっそく収穫ッ!!
ちょっと小さ目だけど、食べるにはちょうど良いサイズの
前回の記事で上のほうで実ってた、このコに決定ですっ!

グリーンカーテン

お料理は、事務局スタッフのおねーさんが作ってくれましたよ~♪
タイトルは、真夏だってサッパリ美味しく食べれる☆
元気いっぱい!みんなの『ゴーヤそうめん』です!

料理法は簡単!
苦みの成分が多い「ワタ」と「種」は残さずスプーンでしっかり取り除きます。
塩もみして少し置いたら水洗いして、下ごしらえ完了です!
あとは、さっと茹でたそうめんにゴーヤ君を添えるだけ♪

グリーンカーテン

はーい!『ゴーヤそうめん』完成です♪
夏らしく涼しげな見た目が美味しそう!

グリーンカーテン

収穫第1号のゴーヤ君、サイズは小さかったけど
野生の香りが強く、しっかりゴーヤの香り&味でした。
事務局スタッフのおねーさん、ありがとーございます!!
みなさんも、是非お試しくださ~い♪

【事務局スタッフより次回予告】
本日の記事3枚目の写真。このコは来年の種まきように採種します♪
なので、またオレンジ色になって爆破させちゃいますよーッ ^^
事務局スタッフのおにいさんと一緒に、そだてるちゃんも食べてみます!
次回更新も、どうぞお楽しみにぃ~☆

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