「みどりの広場」は植物の育成や管理に役立つ情報を提供しながら、花や緑を育てる楽しさを皆さまと共有することを目的としたサイトです。
これから夏場にかけて電力不足が心配されていますが、そんななか家庭の電力消費の約3割はエアコンだってご存知でしたか?節電や環境配慮の意識が日本中で高まってきています。エアコンを控えて、植物の力で夏を涼しく楽しみませんか?
2012年September06日
ゴーヤチャンプル♪
今週は恵みの雨が続き、すこし涼しかったですね~ 屋上庭園ではコオロギの音も聞こえて、ちょっぴり秋な感じです。 ゴーヤさん達は小指くらいの実を付けては黄色くなってポトリ落ち そろそろ撤収の時期が近づいてきてます。 梅雨明けから真夏を越してワイワイにぎやかに 楽しく育ててきたので、なんだか寂しくなりますね~
見上げれば『ここまで伸びたらいいね~』の高さまでツルが到達! 目標達成です♪そして、すっごく上の方で実もなってます! 来週にはちょうど良い大きさに成長すると思うので~ 最後に、このコを収穫しようと思います!(^o^)/
今週は、下の方で実ってたコがイイ感じに成長してくれたので収穫♪ 採れたて新鮮ゴーヤで何か作ってもらおーと、 今度はお料理が好きなオネーさんに手渡しましたYO!
今回お料理してもらったのは「ゴーヤちゃんぷる~」です! ゴーヤの苦味をとって食べやすくするために 中の白いワタと種を丁寧に取ったら水にさらします。 そのあと、塩もみして苦味をおさえます☆
材料はゴーヤの緑に映える卵と、木綿豆腐にかつお節! 水を切って、ささっと手早く炒めたら 色合いキレイな「ゴーヤちゃんぷる~」の完成です♪ 美味しそう!! ヽ(゚▽゚*)乂(*゚▽゚)ノ バンザーイ♪
【事務局スタッフより次回予告】 次回は、いよいよ最後の収穫! 2012年ゴーヤ観察ブログも終わり間近です~ o(T^T)o
今週は恵みの雨が続き、すこし涼しかったですね~
屋上庭園ではコオロギの音も聞こえて、ちょっぴり秋な感じです。
ゴーヤさん達は小指くらいの実を付けては黄色くなってポトリ落ち
そろそろ撤収の時期が近づいてきてます。
梅雨明けから真夏を越してワイワイにぎやかに
楽しく育ててきたので、なんだか寂しくなりますね~
見上げれば『ここまで伸びたらいいね~』の高さまでツルが到達!
目標達成です♪そして、すっごく上の方で実もなってます!
来週にはちょうど良い大きさに成長すると思うので~
最後に、このコを収穫しようと思います!(^o^)/
今週は、下の方で実ってたコがイイ感じに成長してくれたので収穫♪
採れたて新鮮ゴーヤで何か作ってもらおーと、
今度はお料理が好きなオネーさんに手渡しましたYO!
今回お料理してもらったのは「ゴーヤちゃんぷる~」です!
ゴーヤの苦味をとって食べやすくするために
中の白いワタと種を丁寧に取ったら水にさらします。
そのあと、塩もみして苦味をおさえます☆
材料はゴーヤの緑に映える卵と、木綿豆腐にかつお節!
水を切って、ささっと手早く炒めたら
色合いキレイな「ゴーヤちゃんぷる~」の完成です♪
美味しそう!! ヽ(゚▽゚*)乂(*゚▽゚)ノ バンザーイ♪
【事務局スタッフより次回予告】
次回は、いよいよ最後の収穫!
2012年ゴーヤ観察ブログも終わり間近です~ o(T^T)o