「みどりの広場」は植物の育成や管理に役立つ情報を提供しながら、花や緑を育てる楽しさを皆さまと共有することを目的としたサイトです。
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| Q | 素朴な疑問なんですが、もやしは大きくなると、何になるんですか？ |
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| A | 豆の仲間を発芽させたものの幼いときがモヤシと呼ばれています。今通常最も多く使われているものはブラックマッペと呼ばれている毛蔓小豆(けつるあずき)という豆です。小豆(あずき)の原種のようなものと考えればよいでしょう。その他に大豆や緑豆が使われています。 |
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