モヤシの育て方

Q	素朴な疑問なんですが、もやしは大きくなると、何になるんですか？
A	豆の仲間を発芽させたものの幼いときがモヤシと呼ばれています。今通常最も多く使われているものはブラックマッペと呼ばれている毛蔓小豆(けつるあずき)という豆です。小豆(あずき)の原種のようなものと考えればよいでしょう。その他に大豆や緑豆が使われています。

04/20

ルピナス

花言葉：想像力

古代エジプト時代から食用、薬草、石鹸などに利用されてきました。同じマメ科のフジ似た花が、昇り上がるように咲くことから「昇藤（ノボリフジ）」とも呼ばれています。